Petites gourdes de légumes à déguster sans modération

Profitant d’un petit break de fin d’année à Amsterdam pour explorer de nouveaux horizons, je suis tombée, dans une boutique bio, sur ce qui restera pour moi LA DÉCOUVERTE de l’année 2013 : des petites purées de légumes en gourdes individuelles. Ces préparations super créatives à base de légumes et de fruits, sont tellement savoureuses qu’elles peuvent êtres consommées aussi bien chaudes que froides.

Ella's Kitchen products

Je connaissais bien sûr, comme vous toutes sans aucun doute, la version compote, mais là je dois dire qu’une déclinaison purée de légumes et fruits mélangés est une idée brillante.

Des recettes originales (Patates douces, Potiron,Pommes) ou encore (Brocolis Petits pois Prunes) mais aussi (Carottes Pommes Panais)  et bien d’autres encore, que l’on doit à un papa Anglais Paul Lindley.

Inspiré par sa fille Ella, il a créé Ella’s Kitchen pour y élaborer des recettes succulentes, car il est convaincu que les bébés et les enfants devraient pouvoir découvrir qu’une nourriture saine peut-être savoureuse et amusante.

Pari tenu Mr Lindley! Mon petit bout’chou les a testées sans modération et  les a validées !

Ella’s Kitchen propose ainsi des snack et des repas très variés dans des contenants ludiques, super colorés et étayants et surtout SUPER équilibrés et bio. Une riche idée que je me devais de saluer !!!

Ella's Kitchen 3

Seul bémol, mais hélas pas des moindres, elles ne sont pas encore disponibles en France !!!

Alors pourquoi cet article me direz vous ? Et bien parce qu’une telle idée ne doit pas être réservée à nos seuls voisins anglophones et qu’en attendant qu’un distributeur français s’y intéresse nous devrions étudier une version « Home made » ou plutôt « Faite maison ». Et à l’heure où je vous parle nous sommes déjà en piste ! A suivre donc dans notre prochain article !

Pour aller plus loin :

Ci-dessous le lien vers le site d’ Ella’s Kitchen, vous y trouverez le descriptif de leurs produits mais aussi activités, chansons et vidéos (en anglais)  autour du thème des légumes et de la nourriture saine, très sympa! Ella's Kitchen 1 www.ellaskitchen.co.uk

Pour aller encore plus loin :

Également ci-dessous le lien vers un rapport très intéressant rédigé par Paul Lindley « Averting a recipe for disaster- Our Children and their food ». www.avertingarecipefordisaster.com